Articles populaires – Les carnets du Moulin

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Porc aux palourdes et aux coques

Il y avait longtemps que je n'avais pas posté de recette. En voici une sympa qui marie terre et mer. Pour 4 personnes, prévoir un morceau d'échine de porc, environ une livre de palourdes et autant de coques, un morceau de gingembre, un oignon de Roscoff,...

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4 décembre 2012

Soupe à la citrouille

On peut déguster la soupe à la citrouille nature, mais voici une variante qui peut faire de cette soupe un repas complet pour le soir. Il vous faut : un beau morceau de citrouille, un oignon rosé de Roscoff, un cube de bouillon de légumes, une livre de...

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14 septembre 2012

L'enclos est terminé

Ouf ! C'est enfin fini ! Notre nouvel enclos pour les chèvres, bouc et lama est terminé. Un bel espace grillagé (1,50 m de haut sur plus de 250 m de périphérie) que nous espérons infranchissable. Car nos chers animaux -surtout la chèvre Capucine et le...

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27 février 2013

Tournage à Beuzidou

Hier, c'était l'effervescence dans le hameau : le groupe brestois Working Class Zéro venait tourner un clip (l'un des guitaristes habite ici). A l'image de leur rock apocalyptique, leur dernier titre, le Chaos, nécessitait une ambiance de fin du monde,...

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11 décembre 2012

Balade dans la campagne de Plougastel

Temps froid, sec et ensoleillé : hop, ce matin nous avons sauté dans les chaussures de marche ! A la plus grande joie de Xéna. Direction la presqu'île de Plougastel pour une boucle d'environ 7 km entre la chapelle Saint-Claude et le moulin de Kergoff....

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14 décembre 2012

La peinture est finie

Ouf ! Mon chantier de peinture est terminé. Même si j'avais un bon apprenti, c'est vrai qu'il a pris du temps. Mais comme il s'agissait de la grande pièce à vivre de la maison, il a fallu procéder par petits bouts en poussant les meubles d'un côté et...

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18 décembre 2012

Le grenier fantastique du domaine de Trévarez

Entrez dans le grenier magique du Domaine de Trévarez. Comme tous les ans, les écuries du château accueillent une exposition sur Noël, une plongée dans les Noëls fantasmés de notre enfance. Cette année, Patricia Chemin vous prend par la main et vous entraîne...

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24 janvier 2013

Quels oeufs !

Nos poulettes se sont enfin mises à pondre (malgré l'hiver). Voici un aperçu de la production. Chacune ayant une taille d'oeuf différente, pas facile de s'y retrouver pour les recettes de gateaux. Et nous n'avons pas encore trouvé laquelle fait des oeufs...

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17 janvier 2013

Une mangeoire convoitée

La mangeoire construite l'hiver dernier par le Fils n'attire pas que les oiseaux. Quand ce ne sont pas poules et coqs qui squattent dévorent les graines, c'est notre Praline qui espère sans doute que mésanges et rouges-gorges viendront quand même ! Résultat...

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18 février 2013

Pleine forme !

Mes abeilles sont déjà au travail. C'est toujours un peu l'angoisse chez l'apiculteur : comment mes abeilles ont-elles passé l'hiver ? Comme il n'est pas question d'ouvrir la ruche parce qu'il fait trop froid et qu'elles ne pointent pas le bout de leurs...

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4 mars 2013

Première sortie

Profitant d'une belle journée printanière, les chèvres étaient de sortie aujourd'hui. Une première pour nos deux chevreaux qui ont visiblement apprécié. Ils commencent à jouer un peu ensemble ou à se faire des câlins. D'adorables petites peluches au poil...

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12 mars 2013

Tout blanc !

Ce matin nous nous sommes réveillés avec un paysage tout blanc. C'est notre première neige cette année. Et c'est aussi une première pour nos animaux dont les poules, le bouc nain et notre Léon. Les chèvres, elles, restent à l'abri avec leurs petits. Le...

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17 mars 2013

Léon et les chevreaux

Profitant de belles éclaircies cet après-midi, la famille chèvres était de sortie. Et nous avons amené Léon rencontrer, pour la première fois, les chevreaux. Très intrigué le lama ! Quant aux chevreaux, certains ont essayé de courir un peu après, mais...

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1 mai 2013

Bienvenue Evel !

Elle est toute blanche comme un brin de muguet. En ce 1er mai, Evel a rejoint notre petit troupeau. Cette belle lama vient du Morbihan où elle habitait avec d'autres congénères et quelques moutons une propriété avec un moulin à eau. Son nom vient d'ailleurs...

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15 mai 2013

Séance de rattrapage : l'Aquashow d'Audierne

Avec un peu beaucoup de retard, quelques images de notre visite à l'Aquashow d'Audierne, par une belle journée ensoleillée (c'était les dernières vacances). Premier point positif : le site. Les nombreux espaces extérieurs offrent une superbe vue sur l'estuaire...

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20 novembre 2013

Evel est maman !

Nous n'y croyions plus ! Normalement, Evel devait être pleine lorsque nous l'avions achetée et devait mettre bas en mai-juin, mais rien n'est venu. Nous trouvions bien qu'elle avait un ventre dodu, mais les semaines mois sont passés et toujours pas de...

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25 juin 2014

Dans les jardins de l'abbaye de Daoulas

A 10 minutes de la propriété, l'abbaye de Daoulas mérite une visite. Pour tout l'été, elle propose deux expositions, l'une en intérieur, le Goût des autres (elle n'ouvre que le 5 juillet) et l'autre dans les jardins, les Peuples de l'Omo. Une trentaine...

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11 août 2014

Balade verte à Brest

On connait Brest pour ses ports, moins pour son Conservatoire botanique national. Créé en 1975, il fut le premier établissement dans le monde à se consacrer à la flore menacée. Riche de plantes des quatre coins de la planète, son jardin est un lieu superbe,...

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14 août 2014

Mon far

"Il est bon votre far ! On s'est régalé !", me disent souvent mes vacanciers. Certains me demandent la recette que je donne bien volontier. Je l'ai même traduite en anglais pour des visiteurs australiens ! Pour ne pas faire de jaloux, la voici pour tous....

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10 novembre 2014

Expérience chayottes

Chouchou, chayotte, cristophine... cette plante de la famille des cucurbitacées pousse généralement sous des climats chauds. Mais nous avons tenté l'expérience d'en faire pousser un pied dans un coin du tunnel. Un fruit a donc été mis en terre au printemps....

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19 novembre 2014

La famille s'agrandit

Nous avions bien trouvé que ces derniers temps que le ventre de notre Evel était bien rond... mais difficile d'être sûr d'une gestation (nous ne sommes pas encore assez calés en lamas). Mais nous espérions très fort d'autant qu'il avait fallu faire castrer...

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4 février 2014

Des champignons toute l'année

Grâce à notre association de jardiniers amateurs (Café jardin de Saint-Urbain), nous avons expérimenté la culture de champignons, des shiitakés. Cet automne nous avions visité une exploitation de la région et acheté un bloc ensemencé. Et ça marche ! Le...

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26 décembre 2014

Lumières de Noël

Cette année, Locronan a particuliérement soigné ses illuminations de Noël. Des guirlandes festonnent les bords de toitures et soulignent magnifiquement l'architecture des imposantes maisons de granit. Entourant la place, des chalets de Noël ont poussé...

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25 mars 2014

Et quatre de plus !

La famille chèvre s'est agrandi. Caramel et Capucine viennent de donner naissance chacune à deux jolis chevreaux : beige clair pour la première, noir et gris pour la seconde. Tout le monde se porte bien. Si les lamas semblaient intrigiés au début -surtout...

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26 février 2015

Opération logement pour mésanges

Il y a de multiples manières de fabriquer des nichoirs à oiseaux. Lorsqu'en débitant un peuplier, nous avons eu la surprise de voir son écorce se détacher avec l'aubier, nous avons immédiatement trouvé à quoi cela allait servir. Mis à sécher au coin de...

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