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Les carnets du Moulin
Les carnets du Moulin
  • La vie à la campagne autour de nos gîtes (www.moulindebeuzidou.fr), le jardinage, l'encadrement d'art, la vie de nos animaux, la cuisine et mes recettes, mes bricolages, la photo, les voyages et week-end, la découverte du Finistère et de la Bretagne.
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14 décembre 2011

Mini citrouilles farcies

Mini citrouilles farcies
Dans la famille, on adore les légumes farcis. Mais comme la saison des légumes d'été est loin derrière nous, voici une variante de saison avec des mini-citrouilles (en réalité des courges Jack Be Little). D'abord la préparation des courges : enlever un...
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2 décembre 2011

Des amours de madeleines

Des amours de madeleines
Depuis quelques temps, j'ai renoué avec les madeleines -il faut bien que j'utilise les oeufs de nos poules !- mais en y mêlant de la fantaisie. Et tout le monde apprécie à la maison, y compris notre Praline qui n'hésite pas à venir en voler lorsqu'on...
31 août 2011

Pêche à pied et petites recettes

Pêche à pied et petites recettes
En ce moment, c'est les grandes marées. Impossible à rater. Donc malgré un pied défaillant -la chute intempestive d'un banc de ferme en chêne massif- hier l'appel des fruits de mer a été le plus fort. Direction un petit bras de mer à Plougastel pour y...
10 novembre 2010

A vos faitouts !

A vos faitouts !
Vous connaissez le kig ha farz ? Si vous n'êtes pas de Basse-Bretagne, et plus spécialement du Léon, il y a peu de chance que vous en ayez déjà goûté. Cette spécialité est à mi chemin entre le pot au feu et la potée, avec comme originalité l'utilisation...
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